Nell 1989 nasce il ristorante Le Grazie (poi Guido Ristorante), inaugurato da Guido Marchesi.
La gestione del ristorante prosegue fino al 2005 quando Guido, soddisfatto dalla sua attività professionale e artistica, decide di fare un passo in più, per lui, per i suoi clienti..per la sua città..
Parte così la nuova "avventura" del Maestro (come affettuosamente lo chiamano i suoi più cari amici) che individua una situazione favorevole alla sua idea..
Il ristorante e la galleria d'arte.
Mesi di lavori, la ristrutturazione completa di due locali adiacenti che permettono la sinergia del Ristorante e della Galleria d'arte che portano il suo nome.
Il cliente del ristorante è così invitato a visitare la galleria e il cliente della galleria può proseguire la sua visita a tavola!..
Le parole non rendono giustizia...veniteci a trovare!

Guido Ristorante vi aspetta per farvi assaporare le gustose portate della cucina tipica ferrarese, i Cappellacci di zucca, la Salama da sugo e tanti altri piatti caratteristici preparati secondo la tradizione estense.
Guido Ristorante è anche ristorazione ricercata ed elaborata, proponendovi le sue specialità di carne e pesce e i superlativi dolci rigorosamente "fatti in casa" !
L'ampia scelta di vini di qualità assicura al cliente la piena soddisfazione della tavola, sottolineando il sapore dei cibi e arrichendo il palato dei profumi di una cucina fatta con gusto e professionalità.